Автор: sibir77
Описание: Невероятно вкусный и полезный десерт к новогоднему и рождественскому столу. Особенно он порадует тех, кто не ест выпечку. В составе этого "полена" только полезные продукты, которые поддержат ваш иммунитет и здоровье в зимние дни. Ведь сладости могут быть очень полезными!
|
|
Семена льна измельчите в кофемолке в пудру |
|
Половину кунжута измельчите в кофемолке, а половину оставьте как есть |
|
То же самое с семечками подсолнуха: половину измельчите в кофемолке, а половину оставьте как есть |
|
Курагу и чернослив промойте в тёплой воде и откиньте на дуршлаг. Если сухофрукты сильно сухие, то залейте их теплой водой на 15 минут. |
|
Измельчите курагу и чернослив на мясорубке с самой мелкой решеткой |
|
Добавьте сюда измельченные семена льна, измельчённый и целый кунжут, измельченные и целые семечки подсолнуха, кедровые орешки и сушёную клюкву |
|
Также добавьте апельсиновую цедру |
|
Для еще более потрясающего аромата добавьте ванильный сахар с натуральной ванилью от Dr. Oetker. Вымешивайте все руками до получения однородной массы, если почувствуете, что масса суховатая, влейте пару ложек апельсинового сока. |
|
Сформируйте продолговатое полено и оберните его плёнкой. Уберите в холодильник на пару часов |
|
При подаче нарежьте на ломтики. Такой десерт можно подать и к чаю, и к кофе, и даже к рюмке коньяку. |
