Куриное филе с фасолью и перцем

Автор: obukhov11

Описание: Яркое, вкусное овощное блюдо с курицей. Я сознательно не добавляла ни лук, ни морковь. Но за то для яркости вкуса добавила перец зеленый горошком, очень ароматную, пряную приправу, которая отлично сочетается с мясом птицы. Так же была добавлена копченая паприка, которая дополнила вкус ярким ароматом. Получилась вот такая палитра вкусов. Прошу к столу, друзья мои!

Ингредиенты

Филе куриное (Для этого блюда лучше брать филе бедра курицы без кожи и костей. На мой взгляд, это часть куриной тушки наиболее ароматная и вкусная) — 700 г
Перец болгарский (Крупные перцы) — 2 шт
Фасоль стручковая — 2 стак.
Перец душистый (Перец зеленый. Этот перец самый ароматный и наименее острый среди сородичей. Очень хорошо сочетается с птицей.) — 10 шт
Пряности (смесь прованских трав)
Соль
Паприка сладкая (Паприка копченая молотая. 1/2 ч. ложки без горки) — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

Куриное филе с фасолью и перцем ингредиенты

Филе бедра курицы без кожи костей нарезать соломкой. Добавить копченую паприку (1/2 ч. ложки), добавить соль по вкусу, добавить смесь прованских трав по вкусу

Крупный болгарский перец промыть, удалить семена. Нарезать перец соломкой.

В миску добавить перец, нарезанный соломкой, добавить стручковую фасоль. Затем добавить филе бедра курицы, добавить растительное масло 4 ст. ложки

В форму для запекания добавить филе бедра курицы, добавить овощную смесь. Добавить лавровый лист. Хочу обратить внимание!

Форму накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф. Запекать при t190-200С до мягкости овощной смеси. Далее фольгу снять и подрумянить блюдо на гриле. После запекания смесь слегка перемешать.

Блюдо смотрится ярко и празднично. Веселых и ярких вам новогодних праздников!

Куриное филе с фасолью и перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/