Салат "Нижнеудинский"

Автор: wise1288

Описание: Необычная версия салата порадует любителей печени трески. Салат нежный, сочный, хрустящий, кисло - сладкий и яркий, в тоже время сытный и прекрасно повышает тонус в зимнюю стужу.

Ингредиенты

Свекла (отваренная) — 250 г
Капуста краснокочанная — 400 г
Печень трески (240 грамм) — 1 бан.
Лук красный — 100 г
Огурец маринованный (небольшие) — 4 шт
Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
Соль — 0.3 ч. л.
Майонез — 1.5 ст. л.

Приготовление

Капусту краснокочанную мелко нарезать и перетереть с солью.

Вареную свеклу крупно нашинковать. Лук порезать.

Затем порезать огурцы и яйца. С печени трески слить жидкость и размять вилкой.

Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом (по желанию любимой салатной заправкой) и перемешать.

Приятного аппетита!

Салат "Нижнеудинский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/