Салат "Хрюша"

Автор: мисс

Описание: Если вы не можете обойтись на Новый год без классики - "Селёдки под шубой", то предлагаю вам приготовить её вариант в виде "Хрюши" - символа Нового 2019 года. Будьте уверены, Ваши гости оценят это!

Ингредиенты

Майонез ("Провансаль" от "МахеевЪ") — 3 ст. л.
Свекла (варёная) — 1 шт
Морковь (варёная) — 1 шт
Картофель (варёный в "мундире") — 2 шт
Сельдь (копчёная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Копчёную сельдь чистим, разделываем на филе и режем мелкими кубиками. Лук чистим и также режем мелкими кубиками.

Заранее отвариваем картофель в "мундире", морковь и свеклу, чистим овощи. На средней тёрке трём морковь и картофель.

Соединяем лук, сельдь, картофель и морковь, добавляем майонез, у меня "Провансаль", от "МахеевЪ". Перемешиваем.

Берём глубокую тарелку, застилаем пищевой плёнкой, кладём салат, утрамбовываем.

Переворачиваем салат на сервировочное блюдо.

На средней тёрке трём варёную свеклу, кладём ровным слоем поверх салата. Делаем из тёртой свеклы "ушки" и "копытца".

Далее кладём майонез, у меня "Провансаль" от "МахеевЪ" в пакетик, отрезаем кончик и начинаем рисовать нашу "Хрюшу", думаю это художество очень понравится вашим деткам.

Подаём салат охлаждённым. Счастливого Нового года!

А это фото на следующий день, конечно, майонез окрасился от свеклы. Уже прочитала в комментах, что вид салата "ужасный", возможно фото не удачно передало вид салата.

Салат "Хрюша" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/