Автор: Демурия
Описание: Ароматное, сочное, в меру пряное мясо в бархатном соусе. С колоритными специями и восточной ноткой оно не оставит равнодушными никого.
Угощайтесь!
|
|
Лук нарезать полу кольцами и обжарить до мягкости на растительном масле. Выложить к луку свинину, нарезанную на небольшие кусочки, перемешать. Обжаривать на среднем огне 30 минут. Если понадобится, добавить воды. |
|
Чеснок пропустить через пресс, добавить к мясу. Так же всыпать специи, перемешать. В чашке смешать муку с майонезом. |
|
Добавить майонезно-мучную смесь к мясу. |
|
Быстро перемешать ложкой и влить воды. В зависимости какой густоты хотите получить подливу, то воды можно добавить больше для более жидкого соуса. Накрыть крышкой сковороду, огонь убавить и тушить еще минут 15. |
