Автор: TANCHITTA
Описание: Конфеты с марципаном-это яркий праздничный и оригинальный вкус!
Вкусные и ароматные конфетки, изготовленные своими руками - станут прекрасным украшением любого праздничного стола! Приготовить их не составит большого труда и времени, зато какой эффектный результат! Такие конфеты можно подарить друзьям в качестве новогоднего подарка!
|
|
Продукты для изготовления конфет: Шоколадную глазурь растопите (согласно указаниям на упаковке). |
|
Марципан раскрошите с миску, добавьте растопленную глазурь. Массу хорошо перемешайте, уберите в холодильник. |
|
Для украшения понадобится разноцветная сахарная глазурь, любые орешки (половинки очищенного фундука, и половинки не соленых фисташек), сахарная пудра ( для карамелизации орещков), и любые вяленые ягоды (можно заранее вымочить в роме). |
|
Фундук можно закарамелизовать в сахарной пудре. В небольшой сковороде растопите сахарную пудру, в жидкой карамели обваляйте половинки фундука, выложите орехи на антипригарный коврик. |
|
Хорошо охлаждённую шоколадно-марципановую массу, раскатайте (на пластиковой доске, или воспользуйтесь пищевой пленкой)в пласт толщиной 1 см. При помощи небольших (3*3 см.)выемок заготовьте фигурки, или просто-порежьте на небольшие квадраты. Уберите конфеты на холод. |
|
Цветную сахарную глазурь, растопите (согласно указаниям на упаковке). При помощи маленькой кофейной ложки нанесите мягкую глазурь на шоколадно-марципановые заготовки, украсьте клюквой и орешками. |
|
Приятного аппетита!!! |
|
Веселого и праздничного чаепития!!! |
