Автор: yugai ludmila65
Описание: Новогоднее настроение - ёлки и гирлянды, Снеговики и горки, семейные посиделки и походы в гости, веселые чаепития. Вот и испечём пирог - ароматный от ванили, фруктовый от киви, с творогом - легко и быстро, а как вкусно... Гости будут в восторге, обещаю. Угощайтесь.
|
|
В муку добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. |
|
Натереть на терке холодное сливочное масло, добавить яйцо, соль, кефир. |
|
Замесить тесто. Разделить на две части - 450 г. и 240-250 г.. Убрать в холодильник. |
|
Духовку включить на разогрев. Приготовить начинку - тщательно смешать творог, манную крупу, сахар, яйцо. |
|
Приготовить форму, круглую 20-22 см.. Большую часть теста раскатать на подпыленном столе и перенести в форму. Выложить творожную начинку. |
|
Киви почистить, нарезать тонко и разложить по всей площади пирога. |
|
Оставшуюся меньшую часть теста раскатать, вырезать из него тематические фигурки, украсить пирог. |
|
Выпекать при 180 - 190 градусах, 40 - 45 минут, до красивого румянца. |
|
Пирог освободить от формы, остудить на решетке. |
