Имбирные тефтели с базиликом

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Фарш мясной (Курино-говяжий) — 500 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Базилик (Сушеный)
• Имбирь (Молотый)
• Майонез — 2 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Рис (Отварной) — 3 ст. л.
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (Молотый, по вкусу)

Приготовление

К фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук, натертый на крупной терке. Всыпать отварной рис. Фарш вымесить.

Добавить к фаршу специи, соль, перец. Влить 50. Мл воды и тщательно вымесить фарш. Делаем заливку для тефтелей. В чашке смешать майонез, кетчуп и горчицу. Перемешать и влить 200 мл кипяченой холодной воды. Нашу заливку вылить в форму для запекания.

Сформировать тефтели и сырыми выложить в заливку. Форму с тефтелями отправить в духовку при 200 гр на 20 минут. Подавать готовые тефтели с любимым гарниром и зеленью. Дабы исключить вопросы, отвечу сразу. Данного времени вполне достаточно, чтобы тефтели пропеклись и получились сочными и напитанными соусом. Предварительной обжарки тефтели не требуют.

© www.povarenok.ru