Творожный пирог с шоколадом

Автор: Ялорис

Описание: Очень простой, но вкусный творожный пирог. По вкусу он похож на кекс, но тесто получается не такое пористое. На приготовление у вас уйдет несколько минут, да выпекание займет совсем немного. И вот она- ароматная выпечка к горячему чаю!

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 170 г
Творог — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker) — 1 пакет.

Приготовление

Сахар и подтаявшее масло разбиваем блендером в крошку, добавляем протертый до однородности творог ( у меня откинутый на марлю домашний йогурт). Все пробиваем блендером. Добавляем ванильный сахар от ТМ Dr. Oetker Кладем по одному яйца и взбиваем все до воздушной однородной массы.

Кладем муку и разрыхлитель от ТМ Dr. Oetker. Тесто получается густым и тягучим.

Смазываем форму. Кладем на дно пергамент. Выкладываем треть теста - посыпаем какао, потом еще треть - и снова какао. Закрываем верх тестом и ставим в нагретую до 180 гр. духовку до зарумянивания.

Проверяем пирог на готовность деревянной зубочисткой. Достаем из формы, посыпаем его сахарной пудрой.

Очень ароматно! Пирог получается интересным на разрезе - идут шоколадные волны.

Вкусных вам новогодних праздников!

Творожный пирог с шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/