Автор: Tanushechka-2017
Описание: Такие булочки отлично подойдут и к чаю, и к супу, и просто так перекусить очень вкусно. Хрустящая корочка, нежный мякиш и сырный аромат...
|
|
Приготовим опару. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Приготовим тесто. В миску насыпать муку, добавить соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Добавить подошедшую опару. |
|
Замесить нелипкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час. |
|
Подошедшее тесто обмять, разделить на 10 кусочков. Скатать колобки. |
|
Каждый кусочек теста раскатать в овал. Разрезать на полоски 1-1,5 см. |
|
Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать натертым сыром. |
|
Свернуть по диагонали. |
|
Затем свернуть в улитку. |
|
Сформированные булочки выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Оставить подходить на 20 минут. Затем смазать яйцом, при желании можно посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. |
|
Наши ароматные сырные булочки готовы. Угощайтесь! |
