Автор: Гали-28
Описание: Встречаем год желтой свиньи и приготовим вот таких чудесных свинок. Начинка может быть на любой вкус, главное идея. Хочу заверить - эта начинка очень вкусная и придется вам по вкусу. Готовятся очень быстро и чудесная закуска у вас на столе.
|
|
Отварить яйца, разрезать их пополам в длину и вынуть желтки. |
|
Приготовить заправку. В майонез с перепелиными яйцами ТМ" МахеевЪ" добавить давленный чеснок, перец молотый и горчицу в зернах зернистую ТМ "МахеевЪ", перемешать. |
|
Натереть желтки на мелкой терке. Сыр натереть на средней терке. Из сардельки (сосиски, вареной колбасы, что есть), сделать заготовки для будущих "свинок". Остатки нарезать мелко, выложить к натертому сыру. Если грибы свежие, взять 100г, нарезать мелко и обжарить, по желанию-можно с луком. У меня грибы были обжаренные, из морозилки. Добавить, так сказать к салату, приготовленную заправку из майонеза и горчицы в зернах от ТМ "МахеевЪ", перемешать все. |
|
Из получившегося салата сделать шарики, чуть больше грецкого ореха, обвалять в натертых желтках и выложить в половинки белков. Затем оформить заготовками из сосисок преображая в "свинок". Вот такие милые они получились. Приятного аппетита! |
