Автор: Лейла
Описание: Всe давно собиралась сделать, приглянулся мне этот десерт. Взят со старого номера журнала "Лиза". Вкус экзотический)))
|
|
Вымойте обсушите 1 не очень большой ананас. Затем аккуратно разрежьте их вдоль пополам вместе с плодоножкой. Лучше всего это получится с помощью длинного острого ножа. Осторожно отделите от кожицы маленьким острым ножом фруктовую мякоть и мелко нарежьте ее. |
|
Неколько штук вырезала для верхнего украшения |
|
Предварительно нагрейте духовку t = 200°. Перемешайте с плодовой мякотью ананасов с жирным творогом. |
|
Приправьте 1 стол, ложкой сахарного песка и ромом |
|
Равномерно наполните полученной начинкой половинкой ананасов и разровняйте её. Сверху выложила ананасики. |
|
Взбейте миксером яичный белок и перемешайте с 1 стол. ложками сахарной пудры. |
|
Наполните кондитерский мешочек взбитыми белками. Красиво выдавите их из мешочка на начинку. Положите ананасы на противень поставьте его в духовку и запекайте массу безе 5 мин до нежно- золотистого цвета. По желанию украсьте консервированной или замороженной вишней. Десерт прекрасно сочетается с чашечкой кофе! Я обсыпала сверху сах. пудрой |
