Автор: Vishnja
Описание: Это рецепт встретился в книге с рецептами блюд богатых микроэлементами! Приготовьте такой салатик и вы почувствуете всю его пользу! Вкусный, сочный и нежный салат!
|
|
Брюкву очистить, яблоки и зелень вымыть. Сотейник с водой поставить на огонь и довести до кипения. Воду немного посолить. Брюкву натереть на крупной тёрке, выложить в дуршлаг ( или сито) и обварить подсоленным кипятком. Пока брюква остывает яблоки почистить и нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком (или с ним перемешать), чтобы не потемнели. |
|
Для заправки в майонез добавить соль и сахар. Я добавила по щепотке, вы берите по вкусу и в зависимости от сладости яблок. |
|
Соединить брюкву, яблоки и соус. Всё хорошо перемешать. |
|
Для подачи посыпать рубленной зеленью и добавить дольки яйца. |
