Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Новогодний торт с безе

Автор: Беннито

Новогодний торт с безе

Описание: Готовила этот торт для дочки с зятем. Очень хотелось произвести впечатление. Кажется, мне это удалось... Яркий, красочный, новогодний! А уж вкусный! Заходите... и вам кусочек!

Ингредиенты

Безе Крем Украшения

Приготовление

Новогодний торт с безе ингредиенты Разогреем духовку до 150гр. Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Взбиваем минимум 8-10 минут. Не переставая взбивать, добавить уксус и крахмал.

Новогодний торт с безе ингредиенты Противень застелить бумагой для выпечки, на которой карандашом нарисовать круг диаметром 20см. По кругу нарисовать круги меньшего размера, на которые будем наносить взбитые белки.

Новогодний торт с безе ингредиенты Кондитерский мешок с широкой насадкой заполнить взбитыми белками.

Новогодний торт с безе ингредиенты Отсадить белки на трафарет.

Новогодний торт с безе ингредиенты Поставить противень с безе в духовку, снизить температуру до 120гр и печь (сушить) безе 70 минут. Духовку не открывать! Дверку духовки открыть и, не вынимая безе из духовки, полностью остудить.

Новогодний торт с безе ингредиенты Приготовим крем. Взбить маскарпоне с сахаром, с ванильным сахаром, апельсиновым соком и цедрой апельсина.

Новогодний торт с безе ингредиенты В отдельной миске взбить сливки. Добавить к маскарпоне и еще раз взбить.

Новогодний торт с безе ингредиенты Остывшее безе аккуратно сверху разбить ложкой

Новогодний торт с безе ингредиенты Выкладываем сверху на безе крем.

Новогодний торт с безе ингредиенты Выкладываем весь крем и растираем его по всей поверхности лопаткой

Новогодний торт с безе ингредиенты Растираем крем и по бокам. Поставить торт в холодильник на ночь.


Украшаем посыпкой, зернами граната, брусникой и апельсином.





Угощайтесь!





Приятного аппетита! С Новым Годом!



Безе под кремом стало нежным и мягким!





Новогодний торт с безе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru