Автор: Липач Галина
Описание: Очень вкусное лимонное печенье. Мак придает печенью изюминку. Вкусно и просто.
|
|
С лимона снимаем цедру и отжимаем сок. |
|
Доводим сок до кипения и выпариваем половину на среднем огне. |
|
В сок добавляем половину сливочного масла. |
|
Растапливаем масло и снимаем с огня. Даем остыть. |
|
Оставшееся масло взбиваем с сахаром. |
|
Добавляем цедру, мак, ванилин и продолжаем взбивать. |
|
Добавляем яйцо и еще раз взбиваем. |
|
Добавляем масляно-лимонную смесь. Хорошо перемешиваем. |
|
В муку добавляем разрыхлитель и соль, хорошо перемешиваем. |
|
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. |
|
Тесто готово. |
|
Формируем печенье. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. |
|
Приятного аппетита :-) |
