Паста с колбасками и горчицей

Автор: Вика-camomile

Ингредиенты

• Пенне — 150 г
• Колбаски — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Горчица (у меня русская МахеевЪ) — 1 ст. л.
• Сливки — 100 мл
• Соль
• Перец черный
• Укроп (для подачи)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Пенне отварить в подсоленной воде. Часть отвара сохранить. Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками. Жарить их на сковороде 2 минуты.

Добавить колбаски порезанные на ломтики, слегка обжарить. Добавить немного воды, горцицу и жарить, помешивая, 3 минуты.

Выложить пенне в сковороду, добавить 0.5 половника отвара, влить сливки, поперчить и готовить 2 минуты. Разложить по тарелкам, украсив укропом.

© www.povarenok.ru