Автор: Таня-кофеманка
Описание: Для более полного сладкого стола в зимние праздники рекомендую быстрые слоечки. Достаточно одной упаковки готового теста, немного творога и через 20 минут получаем хрустящую выпечку.
|
|
Достать пластинки теста и положить на доску с мукой разморозиться. |
|
Разрезать каждый пласт пополам и надрезать каждый уголок. Пласт размером 10 на 20 см, значит квадраты будут со стороной 10 см. |
|
Для начинки в творог вбить яйцо. Добавить сахар и ванильный сахар от д. Откер. |
|
Добавить цукаты и изюм. |
|
Смещать тщательно начинку. Для страховки я добавила ложечку крахмала, но это зависит от творога. |
|
На каждый квадратик теста положить ложку с горкой начинки. |
|
Стянуть надрезанные уголки к центру и защипать. |
|
Оставшиеся уголки приподнять и тоже защипать. |
|
Моей начинки хватило на 8 слоек. |
|
Перед выпечкой смазать тесто взбитым яйцом и посыпать кунжутом. |
|
Я выпекала в электро-печке по 2 шт. на смазанном пергаменте. |
|
Мои слоечки раскрылись в центре, но это не страшно, форму они сохранили и мне такие даже понравились. |
|
Подаём к чаю готовые слоечки. |
|
Разлом слоечки. |
