Листья настурции с рисом

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Лист цветочный (настурции) — 1 пуч.
• Лук репчатый — 1 шт
• Рис
• Барбарис (можно не класть)
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль

Приготовление

Трава НАСТУРЦИЯ.

Нарезаем зелень и шинкуем лук

Обжарить лук сразу в кастрюле

Рис промыть

После в рис положить траву и буквально 5 минут потушить под крышкой

После положить рис, чуть соли, барбарис горсточку, налить воду на уровень пальца выше риса. И готовим на тихом огне. Минут через 20 убираем, даем еще настояться рису. После формочкой от кекса смочить водой, наполнить массу и выложить в блюдо, посыпать зернами граната (это для красоты)

© www.povarenok.ru