Автор: irishka9996
Описание: Очень люблю делать разные кексы. Обнаружила в холодильнике вкусное варенье) И решила сделать сладкие, мягкие, вкусные кексики с начинкой.
|
|
В миске смешиваем все мокрые ингредиенты: молоко, масло, яйцо, сок лимона.. |
|
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты: Муку, разрыхлитель, сахар. |
|
Теперь добавляем Сухую смесь к мокрой и осторожно перемешиваем. |
|
Раскладываем тесто по формочкам для наших кексиков. Примерно 1 ст ложку теста, затем 1/2 ч. л варенья. У меня чернично-мятное. Оно придаст сладость и свежесть нашим кексам. Если у вас варенье жидкое-добавьте в него немного крахмала. |
|
И сверху еще 1/2 ст ложки теста. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут |
|
По готовности достаем и даем остыть в формочках. |
|
Когда кексики остыли-достаем и украшаем на ваш вкус. У меня глазурь и посыпка Dr. Oetker. Приятного Вам чаепития! |
