Автор: edaprosta
Описание: Приготовим отличную сытную и недорогую закуску из лаваша. В качестве начинки используем две смеси: творожно-сырную и картофельно-сырную. С начинкой можно экспериментировать, делается все просто и достаточно быстро. Рулетики можно и пожарить и запечь.
|
|
Зелень нарежем и добавим к творогу. Туда же добавляем чеснок, тертый сыр. Солим, перчим. Перемешиваем. Начинка №1 готова. |
|
Лук режем мелко и обжариваем на небольшом количестве масла. В пюре натрем сыр, перемешаем. Добавим жареный лук, соль, перец. Перемешаем. Начинка №2 готова. |
|
На лаваш выкладываем начинку №1 и равномерно распределяем |
|
На второй лаваш выкладываем начинку №2 и равномерно распределяем |
|
Заворачиваем в рулет |
|
Режем рулет поперек на порции шириной 2-4 см |
|
Яйца взболтаем. Каждый рулетик аккуратно окунаем в яйцо с двух сторон |
|
Часть я запекла в духовке при 200 градусов до золотистой корочки. А часть пожарила на сковороде с двух сторон. |
