Салат с зеленым яблоком

Автор: Ната 69

Описание: Простой в приготовлении свежий и яркий салат подойдет для диетического питания, а также может стать украшением праздничного стола. Особый вкус этому салату придает оригинальная заправка и жареные миндальные орешки.

Ингредиенты

Заправка

Сметана — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.

Основные ингредиенты

Филе куриное (вес сырого филе) — 350 г
Сельдерей черешковый — 120 г
Яблоко (Зеленое,кисло-сладкое ,1 шт.в салат,1 шт для украшения.) — 2 шт
Миндаль — 40 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление

Куриное филе отварить. Я это сделала на пару в мультиварке. Черешковый сельдерей нарезать мелким кубиком, зеленое яблоко очистить и тоже нарезать кубиком. Чтобы яблоко не потемнело сбрызнуть его лимонным соком. Миндальные орехи поджарить на сухой сковороде и порубить ножом не очень мелко. Куриное филе нарезать кубиком.

Все ингредиенты для заправки положить в чашку и хорошо перемешать.

Половину заправки добавить к куриному филе, другу половину-к сельдерею с яблоком.

В салатник выкладываем куриное филе пару ложек.

Сверху кладем слой сельдерея с яблоком.

И далее чередуем слои филе и сельдерея с яблоком.

Сверху на салат посыпаем миндальные орешки и по краям украшаем тонкими яблочными ломтиками.

Салат с зеленым яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/