Автор: masha vet
Описание: Друзья, наверно каждый знает, котлет ведь много не бывает! Они из кролика у нас к обеду просто в самый раз! И на ужин тоже можно! Делать их совсем не сложно! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!
|
|
Пропустить через мясорубку филе кролика, морковь и лук |
|
Добавить яйцо, все посолить, поперчить |
|
Все хорошо перемешиваем |
|
Руками, смоченными в воде, формируем из фарша небольшие котлеты и обваляем их в муке |
|
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем котлеты |
|
Обжариваем с каждой стороны по 4-5минут на среднем огне под крышкой |
|
Перекладываем котлеты в сотейник, вливаем 50-80 мл кипятка, по желанию можно добавить приправу для картофеля, зелень |
|
Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь пропариться (минут 5) |
|
Котлеты готовы |
|
Приятного аппетита! |
