Автор: olga2121972
Описание: Небольшие рулетики с приятным сочетанием мяса, сухофруктов и орехов вполне можно назвать диетическим блюдом: куриная грудка относится к низкокалорийным продуктам и готовятся рулеты на пару. Рулеты выглядят красиво, можно приготовить их и к праздничному столу и к семейному ужину.
|
|
Чернослив залить кипятком минут на 10-15, мандарины почистить, разделить на дольки, орехи порубить или измельчить в блендере. Филе уложить на пищевую пленку, разрезать вдоль на две части, сложить половинки немного внахлест и хорошенько отбить, особенно в местах соединения. Мясо посолить и поперчить. |
|
Четвертью рубленных орехов посыпать пласт курицы, выложить половину чернослива. |
|
На чернослив выложить дольки мандарина и посыпать орехами. |
|
Теперь с помощью пленки сворачиваем плотный рулет. Точно так же поступаем со вторым филе. Кладем рулеты в контейнер для варки на пару, выбираем соответствующую программу и готовим 40 минут. |
|
После окончания программы рулеты полностью остудить, нарезать ломтиками и подавать. |
