Морковная воздушная запеканочка

Автор: HELENA D

Ингредиенты

• Морковь — 2-3 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт

Приготовление

взбиваем яйца с сахаром

добавляем размягчённое масло

добавляем в муку разрыхлитель и смешиваем с общей массой

трем крупно морковь и добавляем в тесто

выкладываем в смазанную форму или противень (тесто получится консистенции густой сметаны)

выпекаем при 180*C минут 20, проверяя деревянной шпажкой, готовую запеканку украшаем сахарной пудрой, в которую можно добавить корицу

© www.povarenok.ru