Сливочное ризотто с креветками

Автор: tatabilga-2015

Описание: Осмелюсь предложить вам ризотто в моем исполнении. На сайте есть похожие рецепты, у меня немного отличается от приготовления. Рис и креветки были отварены раньше, поэтому у меня ушло меньше времени на приготовление. Сливочный соус, немного чесночного вкуса с добавлением куркумы. Заходите, пробуйте, легко и быстро можно сытно накормить семью.

Ингредиенты

Рис (рис можно взять любой на ваш вкус (У меня безглютеновый)сырой) — 250 г
Креветки (отварить) — 500 г
Лук репчатый (мелко нашинковать)
Чеснок (нашинковать) — 3 зуб.
Масло сливочное (для обжарки) — 30 г
Сливки (любой жирности ,у меня 20%) — 300 мл
Куркума (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Сливочное ризотто с креветками ингредиенты

Отвариваем рис, как указано на упаковке. Надо расчитывать количество продуктов на свою семью. Я готовила на 6 человек, риса получается отваренного много. Теперь отвариваем креветки.

На сковороду положить сливочное масло, нашинковать лук и чеснок, обжарить 2-3 секунды, положить куркуму.

Вылить сливки, хорошо перемешать, попробовать на соль и перец, если надо добавить. Выложить рис.

Все хорошо перемешать с рисом.

Креветки отварены, выложить сверху на рис.

Все готово. Приятного аппетита.!! Спасибо, что заглянули. Угощайтесь!!!

Сливочное ризотто с креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/