Простые домашние блинчики без дрожжей

Автор: upletaem

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная (1-1,5 стакана муки) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль (1/2 чайной ложки) — 1 щепот.

Приготовление

1) В слегка разогретое молоко добавляем сахар и соль и перемешиваем.

2) Взбалтываем яйца и выливаем в тёплое молоко.

3) Далее в нашу смесь добавляем муку и перемешиваем всё миксером.

4) В конце наливаем около 1 столовой ложки подсолнечного масла и перемешиваем.

5) Черпаем тесто половником и круговым движением распределяем его по сковороде, чтобы блинчики получились круглыми. Печём блинчики до золотистой корочки.

6) Блины получаются мягкими и нежными, их можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru