Автор: tatabilga-2015
Описание: Рецептом поделилась приятельница, немного поменяла составляющие рецепта.
Готовить -15-20 минут варить,20 минут в духовке. Готовила на двоих.
Можно подавать, как самостоятельное блюдо с разными салатами.
На праздничный стол решать вам.
|
|
Картофель желательно одинаковой величины, очистить и отварить почти до готовности :картофель не должен быть переваренным. Я разрезала картофель на две части, обсушить, срезать верхушки так, чтобы картофель можно поставить на противень. С другой стороны картофеля вырезать серединку или чайной ложкой в другую посуду вынуть картофель. |
|
Уложить картофель в противень (не смазывать или пекарскую бумагу )если сомневаетесь. У меня каменный противень. |
|
Отварные яйца, сыр натереть на крупной терке (немного сыра оставьте для посыпки сверху) я смешивала только желтки с картофелем +сливочное масло+майонез, соль, перец по вкусу. Можно добавить грибы или немного чеснока. |
|
Все хорошо перемешать вилкой без комочков, я прокрутила на блендере. |
|
Заполнить картофель начинкой, сверху присыпать оставшимся сыром. |
|
Поставить в духовку на 200" до золистой корочки. Вот такая красота получилась. |
|
Приглашаю к столу. |
|
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!! |
