Лазанья с колбасой и травами

Автор: feba_fantom

Описание: обожаю итальянскую кухню

Ингредиенты

Петрушка (нарезанная зелень) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 4 ст. л.
Лазанья (пластины) — 12 шт
Сахар (по вкусу)
Соль — 1 л
Томатная паста — 2 ст. л.
Помидор (консервированные) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной (говяжий) — 200 г
Салями — 200 г
Моцарелла — 2 стак.

Приготовление

Очистить и мелко нарезать колбасу и лук.
На сильном огне пожарить с фаршем.
Выложить помидоры с соком, добавить томатную пасту, соль, сахар и сухую траву.
Довести до кипения.
Убавить огонь, накрыть крышкой и томить 30 минут, периодически помешивая.

Листики лазаньи подержать 10 минут в горячей несоленой воде, откинуть.

В кастрюле соединить твердый сыр, яйцо и петрушку.

Разогреть духовку.

На дно глубокой прямоугольной емкости поместить 6 листиков лазаньи, сверху - массу из твердого сыра. Присыпать стаканом мягкого сыра, затем выложить половину мясной массы и прикройте оставшимися листиками лазаньи.
Добавить мясной соус, присыпать вторым стаканом мягкого сыра.
Закрыть лазанью фольгой и запекайте 30 минут.
Снять фольгу и запекать еще 15 минут.

Лазанья с колбасой и травами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/