Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Очень нежный, вкусный, ароматный пирог получается с добавлением творога. А смородина придаёт пирогу приятную кислинку и отлично дополняет творожно-шоколадный вкус пирога. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 180 г
Мука пшеничная — 170 г
Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Ванилин — 1 г
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Смородина черная — 50 г

Приготовление

Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной ингредиенты

Растереть сливочное масло с сахаром.

По одному добавить яйца, взбить.

Добавить протертый творог и молоко, взбить до однородности.

Смешать муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Добавить к яично-творожной смеси. Перемешать. Получается довольно густое тесто.

Добавить ягоды, перемешать.

Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. У меня форма 20*30 см. Можно меньше взять форму, тогда пирог будет пышнее. Круглая форма подойдёт диаметром 22-23 см.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Готовность проверить на сухую лучинку. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/