Нью-Йоркский уличный соус к мясу

Автор: Silverina1

Описание: Весьма простой, но вкусный соус, приготовление которого не займёт у вас много времени. Он отлично подойдёт как к мясу на гриле, так и к обычным тефтелькам или котлетам. Также в рецепте вы найдете еще два варианта подачи этого соуса.

Ингредиенты

Йогурт (цельный греческий) — 2/3 стак.
Майонез — 1/2 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (белый винный) — 1 ч. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вода — 2 ст. л.

Приготовление

Нью-Йоркский уличный соус к мясу ингредиенты

В миске смешать йогурт и майонез, влить уксус.

Добавить сахар, лимонный сок, воду и морскую соль.

Хорошо перемешать. Соус можно использовать сразу или хранить в плотно закрытом контейнере или бутылочке для соуса до одной недели.

Варианты:

1. Добавьте в соус любую рубленую зелень, и он превратится в "дип с зеленью", который можно подать к картошке фри, картофельным оладьям или чипсам.

2. Освежите вкус пресной отварной куриной грудки: полейте её соусом, посыпьте раскрошенной фетой и поместите под гриль на 1 минуту.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги "Соусы с секретом".

Нью-Йоркский уличный соус к мясу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/