Салат "Сердечный привет"

Автор: Иришка-витаминка

Описание: В преддверии праздника хочу поделиться с вами замечательным рецептом салата. Его очень легко и быстро приготовить, а вкус получается нежным и пикантным, и еще он очень сытный.

Ингредиенты

Сердце (свиное) — 3 шт
Лук репчатый (большие) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Наши продукты:

Сердце накануне отварить в подсоленной воде и остудить. Нарезать его тонкими длинными полосками.

Лук нарезать полукольцами и пассировать в растительном масле до прозрачного золотистого оттенка

Морковь натереть на крупной терке и также пассировать до мягкости и золотистого оттенка.

Сердце, лук и морковь, добавить натертый чеснок и тщательно перемешать.

Заправить майонезом, можно посолить по вкусу и в холодильник, чтоб пропитался. Я делаю его накануне торжества. Приятного аппетита!

Маленькое дополнение: чем больше лука и морковки, тем он нежнее, сочнее!) А за его мясной вкус мужчины его просто обожают, поэтому на любой праздник его с удовольствием скушают!)

Салат "Сердечный привет" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/