Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

Автор: Наталья Шилова

Ингредиенты

• Картофель (сваренный "в мундире") — 2 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
• Яйцо куриное (свареное вкрутую) — 3 шт
• Крабовые палочки — 200 г
• Лук зеленый — 1/2 пуч.
• Майонез

Приготовление

Дно салатника смазать майонезом. Картофель очистить, натереть и выложить первым слоем. Смазать небольшим количеством майонеза. Следующий слой - тертые белки и зеленый лук.

Крабовые палочки измельчить и выложить следующим слоем.

Яблоко натереть и выложить на палочки. Смазать майонезом.

Морковь очистить, натереть и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. Желтки натереть на мелкой терке и посыпать салат. Убрать салат в холодильник.

Перед подачей салат посыпать зеленым луком и украсить по желанию. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru