Постные морковно-рисовые котлеты

Автор: Липач Галина

Ингредиенты

• Морковь — 300 г
• Рис (сырой) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Соль
• Перец черный
• Сухари панировочные — 150 г

Приготовление

Нарезаем мелко лук.

Натираем морковь на мелкой терке.

Морковь и лук обжариваем на растительном масле и охлаждаем.

Отвариваем рис до готовности.

Добавляем крахмал, соль, перец и чеснок.

Хорошо перемешиваем.

Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru