Автор: Meotida
Описание: когда надо учить зачет, а делать этого не хочется, то многи е придумывают себе очень ВАЖНЫЕ занятия, которые нужно обязательно сделать, лишь бы оттянуть время и как можно дольше не брать в руки учебники...
у меня на фоне борьбы мозгов с формулами, которые никак там не хотели размещться возникла идея приготовления вот такого вот пирога...
получилось очень необычно... нежно... сочно... вкусно... совсем несложно готовить.. а как вкусно поедать... даже зачет учить стало легче вприкуску с таким пирожком.. и зачет оказался сдан :)
нежное йогуртное тесто из трех частей:
в одной - киви и базилик..
в другой - яблочко и мак..
ну а в третьей - кофе, чтобы не заснуть над учебниками ...
все это под толстым слоем крема из сметанки.. черносливового пюре и корицы..
|
|
маргарин растираем с яйцамии сахаром, добавляем йогурт и все тщательно перемешиваем |
|
кики и яблочко надо натереть на мелкой терке в киви добавляем базилик в яблочки - лимонный сок и мак |
|
в тесто добавляем 2 стакана муки и разрыхлитель |
|
теперь тесто надо разделить на три равные части в одну добавляем киви с базиликом и 1/2 стакана муки в другую - яблочко с маком и 1/2 стакана муки в третью - кофе |
|
форму надо застелить бумагой для выпекания, смазать дно и бортики маслом выкладываем тесто слоями, а потом слегка смешиваем, проводя по тесту ножом (чтобы слои СЛЕГКА перемешались) |
|
выпекаем в разогретой до 200С духовке до готовности коржа (готовность проверяем деревянной шпажкой) даем пирогу остыть |
|
готовим крем: смешиваем сметанку 20%, черносливовое пюре 50грамм, корицу (0,5ч.л.), сахарную пудру и ванилин по вкусу и убираем в морозилку крем, чтобы он слегка загустел |
|
остывший корж покрываем кремом |
|
украшаем на свой вкус (я взяла изюмчик, кокосовую стружку и серебряную посыпку) |
|
отрезаем кусочек... наливаем кофеек....и приятнейшего Вам аппетита! :) |
