Курица в сливочно-грибном соусе

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Курица (любые части (у меня бедра пополам) — 1 кг
• Грибы (у меня шампиньоны) — 250 г
• Сыр плавленый (лоток) — 200 г
• Молоко — 200 мл
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок
• Специи (соль, специи)
• Масло растительное

Приготовление

В сотейник с разогретым маслом выложить части курицы и обжарить до румяности с одной стороны

Перевернуть на другую сторону, добавить лук (я его нарезала произвольно) и обжарить с другой стороны

Добавить нарезанные грибы, специи и жарить до выпаривания жидкости

Влить молоко, соевый соус (я их сразу смешиваю в стакане), накрыть крышкой

И потомить еще 10 минут

Затем распускаем по ложке сыр, при необходимости подсолить, добавить чеснок

Потомить еще 7 минут

Блюдо готово

Вкусно с рисом, макаронами, картофельным пюре

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru