Салат "Простой"

Автор: Valushka2003

Описание: С наступлением весны хочется чего-то свежего, лёгкого и быстрого в приготовлении.

Ингредиенты

Огурец (средний) — 2 шт
Редис (большой) — 1 пуч.
Лук красный (средний) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
Зелень (1/2 пучка укропа, 1/2 пучка кинзы) — 1 пуч.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Огурец вымыть и нарезать по желанию кружками или полукружочками.

У редиса обрезать хвостики, промыть и нарезать кружочками. Отправляем в миску к огурцам.

Лук чистим, моем, режем четвертинками и добавляем к остальным овощам. Перемешиваем.

В блендер добавляем сметану, зелень, подсолнечное масло, лимонный сок, поперчить и посолить по вкусу, взбиваем.

Салат выкладываем порционно, поливаем заправкой и украшаем нарезанными яйцами. Можно также яйца нарезать крупными кубиками и добавить к овощам, заправить и перемешать. Готово.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Салат "Простой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/