Описание: был дома у меня гусь, вот и думала, что же из него приготовить, целиком запекала, а вот так еще не делала...
Ингредиенты
Сметана
Лук репчатый
Гусь
Масло сливочное
Мука пшеничная
Грибы
Приготовление
гуся разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим и жарим на сковороде.
вынув мясо, в той же сковороде пассеруем лук, муку, добавляем сметану, воды чуть чуть - получается соус
соус процедить и тушить в нем обжаренные кусочки гуся.
грибы отдельно обжарить и добавить к гусю.
Гусь в сметане с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: был дома у меня гусь, вот и думала, что же из него приготовить, целиком запекала, а вот так еще не делала...
