Автор: Natali2607
Описание: Нежнейшее блюдо получается из куриного филе с добавлением овощей и не только…
На гарнир я подавала картофельное пюре и в сочетании с такой курочкой…ммм… просто таяло все во рту…Так я и не заметила, что съела двойную порцию!
|
|
Яйца взбить, добавить приправы (майоран, орегано, укроп, универсальную приправу, перец молотый). Все тщательно перемешать. |
|
Нарезать средними кусочками куриное филе (у меня было с ножек, оно сочнее, чем с грудок). Мясо закладываем в яичную смесь, даем немного постоять. |
|
На мелкой терке трем сыр. Достаем кусок мяса и обваливаем в этом сыре. |
|
Затем все кусочки обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Складываем в кастрюльку |
|
Морковь натереть на терке, лук и перец болгарский нарезать соломкой. Все это обжарить на той сковороде, где жарились кусочки мяса. |
|
В кастрюльку с мясом выкладываем обжаренные овощи, нарезанную зелень, приправу, сок лимона, залить водой (так чтоб мясо сверху покрывало на 2-3 см). Ставим тушиться на огонь или в микроволновку на минут 40. |
|
... |
