Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Икорные оладьи

Автор: Мартынова Алина

Икорные оладьи

Описание: Достался мне сазан с икрой. Было ее 700 грамм. Треть я засолила, остальное решила пожарить. Вот и вспомнился этот рецепт.

Ингредиенты

Приготовление

Икорные оладьи ингредиенты Икра очень неприглядна на вид. Серая, неаппетитная.. Поэтому мы ее перетираем вилкой, при этом убирая плёночки.

Икорные оладьи ингредиенты Очень мелко режем лук

Икорные оладьи ингредиенты Добавляем к икре лук, яйца, специи. Перемешиваем.

Икорные оладьи ингредиенты В смесь добавляем манную крупу. Из расчёта 1 ст. л на 100 гр. икры (ложка без горки). Перемешиваем, даём настояться 10-15 минут, до набухания

Икорные оладьи ингредиенты На горячую сковороду льём масло, нагреваем. Уменьшаем огонь ниже среднего. Выкладываем оладьи столовой ложкой. И накрываем крышкой. Готовим 3-5 минуток. Оладьи сверху должны изменить цвет на оранжево-желтый

Икорные оладьи ингредиенты Перевернуть оладьи, готовить под крышкой ещё 3 минуты. Не стоит их передерживать.

Икорные оладьи ингредиенты Вкусно в горячем и холодном виде.

Икорные оладьи ингредиенты У нас гарнир из салата из помидор с зеленью и варёной картошечки. Вкусноооо...




Икорные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru