Мясной рулет с фаршированными макаронами

Автор: ELMIRA-5

Ингредиенты

• Соль (+ черный перец)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Сыр твердый — 150 г
• Молоко — 150 мл
• Фарш мясной — 800 г
• Хлеб (белый) — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло растительное
• Фасоль (консервированная)
• Макаронные изделия

Приготовление

Приготовьте котлетный фарш

Отварите обычным способом макароны

С консервированной фасоли слейте жидкость

Нафаршируйте фасолью макароны

Пекарскую бумагу смажьте маслом и разложите на неё фарш, пласт должен получиться толщиной 1 см

Морковь натрите на терке и смешайте со сметаной, готовую смесь выложите на фарш тонким слоем

Сверху натрите сыр

На середину фарша по всей длине положить фаршированные макароны

С помощью пекарской бумаги заверните в рулет и переложите на противень, поставьте в разогретую до 200*С духовку на 30 минут

Потом достаньте рулет из духовки и обильно посыпьте тёртым сыром

Поставьте допекаться, пока сыр не подрумянится

В разрезе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru