Разрезное печенье с шоколадом и орехами

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Сахар коричневый — 100 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко сгущенное (вареное) — 120 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Шоколад темный — 50 г
• Яйцо куриное (маленьких или 2 больших) — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Орехи (любые по желанию, у меня миндаль) — 70 г

Приготовление

В миске соединить яйца, сахар, сгущеное молоко и масло.

Взбить до однородности.

Муку, соль и разрыхлитель просеять в тесто.

Замесить тесто.

Орехи и шоколад порубить ножом.

Вмешать рубленное в тесто.

Квадратную форму (24х24) застелить пергаментом, пергамент чуть смазать маслом. Выложить тесто и разровнять лопаткой по всей форме.

Выпекать при 200 градусах до сухой лучины. У меня ушло минут 15.

Вынуть готовый пласт, порезать ножом на квадратики или как угодно и остудить в холодильнике.

© www.povarenok.ru