Курица "Сырный бум"

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Окорочок куриный (больших! Можно голени, бедра) у меня в этот раз были части голеней, около 950г. (соответственно кол-во продуктов и время приготовления уменьшила)) — 6 шт
• Сыр твердый — 250 г
• Сыр сливочный (сливочного, или плавленого) — 100 г
• Чеснок (2 головки. можно меньше. по вкусу, но чтоб было достаточно) — 10 зуб.
• Майонез ((но это на большое кол во курицы, а там используйте по своему вкусу)) — 180 г
• Молоко (около двух стаканов) — 1,5 стак.
• Соевый соус (для маринада)
• Специи (соль, молотый черный перец, любимые приправы для курицы по вкусу)
• Зелень

Приготовление

Друзья, кол-во продуктов регулируйте на свое усмотрение) тут приблизительно рассчитано на приличный стол). части курицы натереть солью и приправами, сбрызнуть соевым соусом и оставить минимум минут на 40 постоять)

Выложить куски курицы на противень (или в форму) залить молоком

Поставить в духовку на 35-40 минут

Зелень и чеснок измельчить, добавить майонез

Перемешать

Достать из духовки подрумяненную курицу, намазать сверху чесночно-майонезной пастой

Обычный сыр натереть на терке, выложить сверху густо)

Далее выкладываем по чайной-десертной ложке сливочного мягкого, или плавленого сыра

Ставим обратно в духовку еще минут на 10, до расплавления сыра)

Голени бедра, окорочка готовы. Хорошо подать с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru