Автор: mtata
Описание: Хочу предложить рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгкой хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри. Приготовить такие творожные палочки с сыром очень просто. Их можно подать к чаю или взять на пикник для перекуса.
|
|
У меня творог 40% жирн., если у вас масса сухая, можно влить немного сливок. Мягкий творог смешать с яйцом, солью, специями. Добавить натерный сыр. Муку смешать с разрыхлителем, перемешать. |
|
Замесить мягкое тесто, старайтесь не забивать мукой. Тесто слегка липнет к руками. Выложить на рабочую поверхность, хорошо припыленную мукой. Вымесить и собрать в шар. Тесто руками размять в круг и нарезать полоски ножом для пиццы. |
|
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. |
|
Выпекать в разогретой духовки до 200С примерно 20мин. (следите за своей духовкой). |
