Автор: krolya13
Описание: Одним из символов Пасхи – это пасхальный кролик (или заяц). Традиция ассоциировать это животное с праздником Воскресения Христова появилась приблизительно в XIII-XV веках.
Я Вам предлагаю приготовить минитортик в виде этого символа. Конечно идея не нова, но, надеюсь, что кому-нибудь пригодится.
|
|
Для тортика размером 24*17 и весом 1.1 кг нам понадобится бисквит 500гр. Я воспользовалась остатком от другого торта, в котором были морковные коржи. Для этого торта, я считаю, больше всего и подходит именно такой бисквит. Вы же можете использовать любой. |
|
Приготовить крем : - взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности массы -добавить сливки и взбить до пышного состояния |
|
- бисквит размять руками или воспользоваться чашей с ножами от блендера. - перемешать с 200 гр готового крема - сформировать моську кролика. |
|
* немного отложить крема и окрасить в розовый цвет. |
|
* остальным кремом покрыть кролика, оставив небольшие места на ушах, куда засыпать кондитерские посыпки. |
|
- розовым кремом нарисовать нос и глазки - поставить в холодильник на 1-2 часа, можно и по-больше. Приятного аппетита |
