Автор: Мусек
Описание: Очень-очень простой, вкусный и быстрый в исполнении пирог. Здорово выручает, когда осталось вчерашнее картофельное пюре.
(Рецепт расписан с самого начала, т. е. с отваривания картофеля)
|
|
Продукты, необходимые для пирога. |
|
1. Готовим тесто: сваренный картофель разминаем, добавляем разогретое молоко, 2 яйца, соль и перец. Постепенно добавляем муку. 2. Начинка: обжариваем ветчину и нарезанный полукольцами лук. 3. Выкладываем в форму тесто (с бортиками). 4. Нарезанные кружочками помидоры и ветчину выкладываем слоями, причем с томатного слоя начинаем и заканчиваем. Посередине посыпаем сыром, сверху продолжаем выкладывать опять слоями. |
|
5. Поливаем небольшим количеством сливок. 6. Закрываем пирог указанным способом (см. фото), ну, или как заблагорассудится :-) Приятного аппетита! |
|
Делаем сеточку из жгутиков теста |
