Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Чизкейк без выпечки "Коровка"

Автор: мисс

Чизкейк без выпечки Коровка

Описание: Творожные десерты очень востребованы на праздники и особенно на Пасху. Предлагаю вам нежный чизкейк без выпечки со вкусом знакомых всем с детства конфет "Коровка".

Ингредиенты

Приготовление

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Для приготовления можно брать любые конфеты, типа ириски, "Коровка". У меня конфеты на фруктозе "Клякса", типа "Школьные". Конфеты кладём в сотейник с толстым дном, заливаем молоком, нагреваем, помешивая, до полного растворения конфет. Не оставляйте массу без присмотра, она может пригореть.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Готовую массу отставляем остывать.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Берём любое печенье, типа "Юбилейное", у меня "Бумука" на фруктозе. Измельчаем печенье блендером или скалкой.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Нагреваем сливочное масло на водяной бане или в СВЧ. Смешиваем печенье и масло.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Берём разъёмную форму. Рецепт рассчитан на чизкейк в форме диаметром 24 см, я делала полпорции, диаметр формы 12 см. Форму прокладываем фольгой, кладём в неё массу из печенья и сливочного масла, утрамбовываем. Ставим на 30 минут в холодильник, я поставила в морозилку.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Берём не сухой творог, лучше пастообразный, добавляем сметану, сахар (я не клала, и так сладко), кладём ванилин, у меня ванильный сахар ТМ Dr.Oetker. Хорошо измельчаем блендером до однородности.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Добавляем в творог остывшую массу конфет в молоке. Перемешиваем.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Желатин заливаем 150 мл воды, у меня ТМ Dr.Oetker. Этот желатин быстрорастворимый, его нет необходимости заливать водой заранее. Нагреваем раствор желатина до полного растворения, не кипятим. Даём немного остыть.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Переливаем раствор желатина в творожную массу, тщательно перемешиваем.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Быстро переливаем творожную массу в форму, она сразу начинает схватываться. Ставим форму с чизкейком в холодильник для полного застывания минимум на 3 часа.

Чизкейк без выпечки Коровка ингредиенты Достаём чизкейк из формы, для удобства достаточно слегка прогреть бортики феном. Готовый чизкейк украшаем по вкусу и желанию, я посыпала какао-порошком от ТМ Dr.Oetker, сверху украсила шоколадными яйцами. Приятного чаепития!














Чизкейк без выпечки "Коровка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru