Автор: Mara2181
Описание: Быстрое в приготовлении, хрустящее, ароматное песочное печенье с приятной ягодной кислинкой будет прекрасным дополнением к праздничному столу для детей и взрослых! Угощайтесь с удовольствием и радостью!!!
|
|
Сначала необходимо растопить 200 г маргарина, добавить 100 г сахара, 0,5 ч. л. соли и перемешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния и добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Теперь необходимо добавить 0,5 мл пищевого ароматизатора "Сливочная ваниль" от ТМ "Dr.Oetker" и ещё раз всё хорошо размешать. |
|
В 250 г просеянной муки добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста и перемешать. |
|
Замесить тесто, смешав для этого маргариново-яичную смесь с мукой. |
|
Тесто разделить на небольшие кусоки, из которых сформировать шарики. В середине каждого шарика делаю выемку глубиной 1,5-2 см. А теперь формирую цветочек, аккуратно защипываю по кругу, получая символичные лепесточки. Получается цветочек на основании. |
|
На данное количество теста у меня получилось 15 цветочков, которые необходимо переложить на пергамент. |
|
Теперь положить имеющиеся ягоды в серединку цветочка. У меня получается по 2-3 ягодки в каждый. Если использовать замороженные ягоды, тогда необходимо заранее их разморозить и дать стечь лишней жидкости. |
|
В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекать около 30 минут, ориентируясь на румяность и сухую шпажку. После остывания украсить цветной посыпкой от ТМ "Dr.Oetker". |
