Салат "Душевный"

Автор: Valushka2003

Описание: Нежнейший салат, который съедается моментально. Готовится быстро, что является большим плюсом. Займет достойное место на Вашем столе!

Ингредиенты

Картофель (Вареный, средний) — 3 шт
Огурец соленый (Большой или 2 небольших) — 1 шт
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Морковь (Небольшая) — 1 шт
Шампиньоны (Консервированные) — 250 г
Яйцо куриное (Вареное) — 4 шт
Майонез — 2 ст. л.
Зелень (4 веточки укропа, 4 веточки петрушки) — 8 веточ.
Перец черный (По вкусу)
Соль (По вкусу)
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Приготовление

Натереть на крупной тёрке картофель.

Выложить на блюдо для подачи первым слоем. Сверху смазать майонезом.

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать кубиком. Обжарить вместе на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Посолить и поперчить по вкусу.

Выкладываем вторым слоем.

Отделяем белок от желтка. Белок режем небольшими кубиками. Выложить третьим слоем и смазать майонезом.

Зелень порезать и выложить четвёртым слоем.

Солёный огурец тоже натереть на крупной тёрке и отжать сок. Выкладываем пятым слоем.

Шампиньоны обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла. Выложить на наш салат шестым слоем. Смазать майонезом. Сверху раскрошить желтки. Украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!

Салат "Душевный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/