Автор: krolya13
Описание: Кейк-попс - бисквит на палочке, облитый шоколадом. Эти мини пироженьки очень популярны у детей. На Пасху делала в виде яичек, что привело в восторг всех, не только детей.
|
|
Для бисквита взбить яйца с сахаром. ( если у Вас разрыхлитель без ванили, то добавте ванильный сахар) Муку перемешать с разрыхлителем. |
|
Смешать обе части и Испечь при 190С 20-25минут. Полностью остудить, а лучше, чтобы ночь полежал. |
|
Бисквит можно использовать любой. Бисквит раскрошить ( я делаю это при помощи чаши с ножами от блендера). Смешать со сгущенным молоком, добавляя по- немногу. Должна получиться масса, из которой легко лепить. Сформировать шарики весом 35-40гр и сделать из форму в виде яйца. Отправить в холодильник минимум на 1 час. Растопить немножко шоколада, окунуть по 1 шпажке и втыкать в каждый попс. Отправить ещё на 30 мин минимум в холодильник. |
|
Шоколад растопить на водяной бане или импульсами в микроволновке. Добавить растительное масло. Теперь по желанию можно добавить ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ краситель ( если нет, то можно просто белый или тёмный шоколад), окунуть каждый кейк-попс... |
|
Немножко отряхнуть, чуть-чуть стуча о край посудите, где растопили шоколад, и посыпать посыпушками. Поставить в дуршлаг или в стакан до застывания. |
|
Приятного аппетита. |
