Салат "Снежный лосось"

Автор: Very Irresistible

Описание: Слабосоленая красная рыба, на мой взгляд, сама по себе очень вкусная, а если к ней добавить пекинской капусты, лучка и оливок, то получается просто необыкновенно вкусный салат!

Ингредиенты

Рыба (красная слабосоленая, лосось, форель, семга, кета) — 150 г
Капуста пекинская (половинка небольшого кочана) — 1/2 шт
Оливки зеленые (одна баночка) — 100 г
Лук-порей (лук-порей, 1 стебель)
Майонез — 3 ст. л.
Йогурт (без добавок) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (или 3 маленьких) — 2 шт

Приготовление

Шинкуем пекинскую капусту.

Рыбу нарезаем длинненькими тоненькими кусочками. У меня была уже нарезка, я порезала готовые кусочки поперек.

Оливки режем на 4 части. Целые я не кладу, как маслины, потому что у них более яркий вкус по-моему.

Вареные яйца режем удлиненными брусочками. Добавляем лук порей.

Добавляем 3 ст. л. майонеза (у меня майонез Фито, соевый, низкой жирности) и 3 ст. л. йогурта (у меня Активиа без добавок). Перемешиваем.

Приятного аппетита!:)

Салат "Снежный лосось" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/